今日のつぶやき。
育て方で野菜の味が違うとは良く言われている。
私の野菜は育て方的にはおいしい野菜と言われる育て方をしているが、生憎違いがあまり解らない・・・
スーパーの試食品も試しているが、食べ方が悪く見えたらしく、マネキンさんには迷惑？
研修の同期の料理人さんにはそれが解るのであろうか。。。

今日のつぶやき。
今農業人にフェイスブックが流行っている。
実際にそれで商売成功している人も居るらしいが、自分はどうもフェイスブックは好きに成れん・・・
此処を作ったのもそんな理由からだ。。。

今日のつぶやき。
自分の園芸マニアとしての知識は、日本農業技術検定では２級止まりだった様だ。。。

今日のつぶやき。
やはりこの業界は全体的に古い慣習が蔓延している様だ・・・
この業界に正攻法で入って定着出来るのは飼い慣らされた人か体力自慢だけらしい。。。
健常者と同じ能力の無い者は研修の段階で篩い落とされる仕組みに成っている様だ・・・
更に〇畜と脳筋以外の者は雇用先の生存競争で引き摺り下ろされる。
こんな事やってるから何時迄経っても後継者が育たないのだろう。
研修先も給付金を出す国の機関も、脱落者が出ればそれはそのまま損害に成る筈なのに改善しようとする気が無いらしい。
尤も脱落者は給付金の返還対象なので痛くも痒くも無いのだろうが、特に私の様に障害の発覚で給付金返還の免除対象と成り、事実上「カリパク」した様な者が増えればそれだけ損害も膨れ上がる筈なのに、本当に参入者を増やしたいと思っているのだろうか？・・・
無論中には良心的な人達も居るが、完全に埋もれていてまず見付けられないだろう。。。
一年半の研修で私の様な者は正攻法では就農出来ない事が解ったというだけでも無駄には成らなかっただろう。
幸いにも私には農家の孫であるというこれ以上に無い有利な条件が有る。
それを阻んでいるのは、親戚同士の揉め事を避けようとしている親のみ。
就農希望者にとって有利な仕組みが多数有り、ソレを使えば例え身内でも阻む事は出来ないそうだ。
もうそれに賭けるしか無いね。。。